Sarà mia cura cercare di capire le tue esigenze, trovare le
migliori soluzioni e offrirti un pacchetto “chiavi in mano” che
soddisfi il palato dei tuoi ospiti e ti sollevi da ogni
incombenza organizzativa e realizzativa.
Mi occupo di:
- preparare pranzi e cene fino ad un massimo di 25/30 persone
- realizzare buffet in piedi fino a 50/60 persone
- organizzare la parte “food & beverage” di feste di laurea,
compleanni o altre ricorrenze
Nello specifico cercherò di:
- suggerirti vari tipi di menù, trovare quello su misura per te
e concordare insieme ogni piatto
- abbinare ai piatti il vino più adatto (servizio in
collaborazione con un’esperta sommelier)
- fare la spesa
- venire a casa tua a cucinare
- apparecchiare e servire a tavola (se richiesto)
- pulire e lasciare in ordine la cucina
I costi dipendono strettamente dal numero di persone e dal tipo
di menù scelto, ma sarà mia cura sottoporti un preventivo
scritto il più dettagliato possibile.
In ogni caso avere un cuoco a domicilio è molto più economico di
quanto si possa immaginare.
Per poter offrire sempre il miglior servizio, quando il numero
di coperti supera la dozzina, collabora con me un amico
(pasticciere di professione) e inoltre, se necessario, mi
avvalgo del supporto di una cameriera o di altro personale
specializzato.
La forza del nostro servizio sta nell’unire alla fantasia in
cucina una perfetta organizzazione, la cura dei particolari, la
pianificazione del lavoro e il rispetto del timing previsto.
Sottolineo infine che, portando questo servizio a casa di
privati, la discrezione, il riserbo e il rispetto della
privacy saranno assoluti.
